종류 규격 지침 실행규범 기타 문서 잔류허용기준
일반 주제 위원회 식품위생 식품첨가물 식품오염물질 식품표시 농약잔류 영양·특수용도식품 분석·시료채취법

검색 결과

27건 · 최근 개정순 · 0초

문서 종류 소관 위원회 최종 개정 인용됨
General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed CXS 193-1995 식품 및 사료 중 오염물질 및 독소 일반규격 규격
식품오염물질 CCCF
2025 채택 1995
187
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Aflatoxin Contamination in Peanuts CXC 55-2004 땅콩 중 아플라톡신(aflatoxin) 오염 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2025 채택 2004
2
Code of practice for the prevention or reduction of ciguatera poisoning CXC 83-2024 시구아테라 중독 예방 또는 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2024
-
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxins Contamination in Cassava and Cassava-Based Products CXC 82-2023 카사바 및 카사바 기반 제품의 마이코톡신 오염 예방 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2023
-
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Cadmium Contamination in Cocoa Beans CXC 81-2022 카카오빈의 카드뮴 오염 예방 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2022
1
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Lead Contamination in Foods CXC 56-2004 식품의 납 오염 예방 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2021 채택 2004
1
Guidelines for Rapid Risk Analysis Following Instances of Detection of Contaminants in Food where there is No Regulatory Level CXG 92-2019 규제 기준이 없는 식품 내 오염물질 검출 사례 발생 후 신속한 위해분석을 위한 지침 지침
식품오염물질 CCCF
2019
-
Code of Practice for the Reduction of 3-Monochloropropane-1,2- Diol Esters (3-MCPDEs) and Glycidyl Esters (GEs) in Refined Oils and Food Products Made With Refined Oils CXC 79-2019 정제유 및 정제유를 사용한 식품제품의 3-모노클로로프로판-1,2-디올 에스터(3-MCPDEs) 및 글리시딜 에스터(GEs) 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2019
-
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Dioxin, Dioxins-like PCBs and non-Dioxin-like PCBs in Food and Feed CXC 62-2006 식품 및 사료 중 다이옥신, 다이옥신 유사 PCB 및 비(非)다이옥신 유사 PCB 오염 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2018 채택 2006
1
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination in Cereals CXC 51-2003 곡류의 곰팡이독소 오염 예방 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2017 채택 2003
3
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Arsenic Contamination in Rice CXC 77-2017 쌀의 비소 오염 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2017
1
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxins in Spices CXC 78-2017 향신료의 마이코톡신 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2017
11
Code of Practice for Weed Control to Prevent and Reduce Pyrrolizidine Alkaloid Contamination in Food and Feed CXC 74-2014 식품 및 사료 중 피롤리진 알칼로이드 오염의 방지 및 저감을 위한 잡초 방제 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2014
3
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ochratoxin A Contamination in Cocoa CXC 72-2013 코코아의 오크라톡신 A(ochratoxin A) 오염 방지 및 저감에 관한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2013
1
Code of Practice for the Reduction of Hydrocyanic Acid (HCN) in Cassava and Cassava Products CXC 73-2013 카사바 및 카사바 제품에서의 시안화수소(HCN) 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2013
3
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ethyl Carbamate Contamination in Stone Fruit Distillates CXC 70-2011 핵과류 증류주 중 에틸카바메이트 오염 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2011
-
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Aflatoxin Contamination in Tree Nuts CXC 59-2005 견과류의 아플라톡신(aflatoxin) 오염 방지 및 저감에 관한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2010 채택 2005
2
Code of Practice for the Reduction of Acrylamide in Foods CXC 67-2009 식품 중 아크릴아마이드 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2009
2
Code of Practice for the Reduction of Contamination of Food with Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) from Smoking and Direct Drying Processes CXC 68-2009 훈연 및 직접 건조 공정으로 인한 식품의 다환방향족탄화수소(PAH) 오염 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2009
5
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ochratoxin A Contamination in Coffee CXC 69-2009 커피 중 오크라톡신 A 오염의 방지 및 저감을 위한 실행규범 실행규범
식품오염물질 CCCF
2009
2

출처: FAO and WHO, Codex Alimentarius (codex.fao.org). 새 출판본은 CC BY-NC-SA 3.0 IGO 조건으로 공개되어 있습니다. 본문은 원문 PDF 에서 글자만 뽑은 것이라 표·수식은 배치가 흐트러질 수 있으니, 수치는 원문 PDF 로 확인하세요.